Ματίνα Λαρδά από την Εταιρεία Ν. Τσαρνάς - Στ. Λαρδά Ο.Ε. VAONI

Ερ.1: Πες μας πώς γεννήθηκε η ιδέα της Vaoni;

Πάντα πίστευα πως τα Ελληνικά προϊόντα είναι υψηλής διατροφικής αξίας. Ο προσανατολισμός μου στην υγιεινή διατροφή και η αγάπη μου για την Ελλάδα, με ώθησαν να ξεκινήσω!
Στην επιχειρηματική αυτή προσπάθεια, συμπορευόμαστε με τον Νίκο τον Τσαρνά που είναι συγγενής μου,αλλά πάνω απ’ όλα είναι ένας εξαιρετικός συνεργάτης, ακούραστος και παθιασμένος με το ποιοτικό αποτέλεσμα.
Η καταγωγή και των δυο μας είναι από την Ικαρία.

Ερ.2: Τι ξεχωριστό έχει η Ικαρία;

Εκτός του ότι είναι γενέτειρά μας και το νησί του Ίκαρου, ένας πρωτόγνωρα αυθεντικός τόπος – όσοι την έχουν επισκεφθεί μπορούν να καταλάβουν τι εννοώ, είναι προικισμένη με τα χρώματα και τα αρώματα του Αιγαίου και φημισμένη για τους μακροβιώτερους ανθρώπους πάνω στη γη.  Η γιαγιά μου, ένας υπέροχος άνθρωπος που με εμπνέει, είναι σήμερα 94 ετών.

Ερ.3: Γιατί επιλέξατε το όνομα Vaoni για την εταιρία σας;

Το όνομα Vaoni προέρχεται από έναν υπεραιωνόβιο ελαιώνα, που βρίσκεται στα μαγικά χώματα της Ικαρίας.

Ερ.4: Για ποιον λόγο να προτιμήσει ο καταναλωτής τα προϊόντα σας;

Ό,τι παράγουμε είναι φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι, και προσανατολισμό στην υγιεινή, Μεσογειακή διατροφή και με σεβασμό στην Ελληνική Γη. Καταφέραμε να παντρέψουμε την παράδοση με το σύγχρονο τρόπο ζωής, και τα προϊόντα μας, ενώ είναι φτιαγμένα με τις συνταγές της γιαγιάς, έχουν
προδιαγραφές υψηλής ποιότητας για υγιεινότερη διατροφή, καθώς το καλό φαγητό είναι τρόπος ζωής που μας επηρεάζει όλους σε καθημερινή βάση.
Παρασκευάζουμε μόνο ότι θα βάζαμε κι εμείς στο τραπέζι μας!

Ερ.5: Με δυσκολία καταφέραμε να σε βρούμε, γιατί είσαι και μητέρα τριών παιδιών!! Πώς τα καταφέρνεις να συνδυάσεις οικογένεια, μεγάλωμα τριών παιδιών και την επιχείρηση?

Αυτό είναι ένα θέμα!!… (χαμογελάει).
Η αγάπη μου για τον τόπο που γεννήθηκα, την Ικαρία, με ανανεώνει!
Η επιλογή που έκανα εδώ και χρόνια, τού «αγοράζω ποιοτικά – αυθεντικά προϊόντα» για να ξέρω τι τρώνε τα παιδιά μου, οι έρευνες γιατρών και ινστιτούτων για την ποιότητα όσων βάζουμε στην κατσαρόλα και στο τραπέζι μας, με οδηγούν, κι έχουν γίνει ο δικός μου τρόπος να προτείνω και σε
άλλες μαμάδες να προτιμούν και να σερβίρουν προσεγμένα και αγνά φαγητά στα πρόσωπα που αγαπούν.
Επίσης, είναι ένας σύγχρονος τρόπος, να κρατηθεί η παράδοση του τόπου μας!
Το αποτέλεσμα με δυναμώνει!! Παίρνουμε τις καλύτερες κριτικές για τα προϊόντα μας.

Ερ.6: Ποιο είναι το προϊόν που ξεχωρίζεις από τη γκάμα σας και γιατί;

Δύσκολη ερώτηση… Αν σκεφτείς ότι ο τρόπος που είναι φτιαγμένο το ελαιόλαδό μας, θυμίζει σπιτική παραγωγή από καρπούς που δίνουν τα Αιγαιοπελαγίτικα χώματα και αρώματα, ανοίγεις ένα βάζο γλυκό κουταλιού και σου θυμίζει σπιτικό γλυκό που σου έστελνε η θεία από το χωριό, δοκιμάζεις τα
λουκούμια μας και ξεδιπλώνεται το άρωμα της μαστίχας στον ουρανίσκο… Τι να πω…
Ίσως να μη γνωρίζεις ότι η περιεκτικότητα μαστιχέλαιου στα λουκούμια μας τα κάνει να μη μοιάζουν με τα άλλα!!
… Θα πω ο τραχανάς!! Γλυκός τραχανάς, φτιαγμένος με τη μυστική συνταγή μας, που περνάει από γενιά σε γενιά!!

Ερ.7: Ποιο από τα προϊόντα που παράγετε, είναι το αγαπημένο των παιδιών σου;

Εύκολο!
Ο Μανώλης μου, λατρεύει τις ελιές καλαμών! Τις προτιμάει σκέτες.
Η Βασιλική μου, το γλυκό κουταλιού βύσσινο. Το καλοκαίρι συνοδεύει με αυτό το παγωτό της!
Ο Αγγελάκος μου, τα λουκούμια μας! Ειδικά τις μπουκίτσες, που έχουν διάφορα χρώματα και γεύσεις (περγαμόντο, τριαντάφυλλο, βανίλια).

Ερ.8: Ποια είναι η συμβουλή σου στους νέους επιχειρηματίες που ξεκινούν τώρα;

Τίποτε δεν είναι εύκολο στον επιχειρηματικό στίβο. Οργανωθείτε και συνεχίστε την προσπάθεια. Αξίζει!!